中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)廠家認(rèn)為，平和體質(zhì)者，相對(duì)于其他體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，飲食更容易打理一些，但也需要遵守必要的科學(xué)飲食原則，這樣才能保持平和狀態(tài)。
1.食物多樣化，均衡營(yíng)養(yǎng)
食物選擇要均衡，尤其要遵循《素問(wèn).臟氣法時(shí)論》所提倡的“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”這個(gè)配膳原則來(lái)合理地選擇食物。注意主食與副食相搭配，品種要多樣化，糧食、肉蛋、奶制品、豆制品、蔬菜水果等，都要選擇，合理搭配，以保證身體攝入均衡、充足的營(yíng)養(yǎng)。
2.謹(jǐn)和五味，不宜偏嗜
食物的酸、甜、苦、辣、咸五種味道，稱為五味。食物消化后，酸味為肝膽所吸收，苦味為心臟、小腸所吸收，甜味為脾、胃所吸收，辣味為肺、大腸所吸收，咸味為腎臟、膀胱所吸收，各種不同性質(zhì)的食物進(jìn)入人體后，分別成為各個(gè)器官的營(yíng)養(yǎng)，這就是通常所說(shuō)的“五味入五臟”。五味偏嗜，則會(huì)破壞身體的平衡，為了滿足一時(shí)口腹之欲，而導(dǎo)致身體出現(xiàn)健康問(wèn)題，也影響體質(zhì)的平衡狀態(tài)，導(dǎo)致體質(zhì)有失偏頗。
3.吃好一日三餐
即“早飯宜好，午飯宜飽，晚飯宜少”，這也是古人的養(yǎng)生格言。這不單適用于平和體質(zhì)者，應(yīng)該說(shuō)屬于任何一種體質(zhì)的人所應(yīng)遵守的飲食原則，如果能每天做到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，人的飲食就比較科學(xué)了，也不會(huì)因?yàn)楸╋嫳┦扯鴮?dǎo)致體質(zhì)偏頗了。
這3條飲食建議看似很簡(jiǎn)單，但是要努力遵從起來(lái)也不是件很容易的事。所以希望大家能夠根據(jù)自己的條件，合理安排適合自己飲食。不管怎樣，注意平衡、規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，是平和體質(zhì)者飲食的基本準(zhǔn)則。
