中醫(yī)體質辨識儀廠家認為，在服用藥物期間，對某些食物的不宜或禁忌，前人稱為服藥禁忌，也就是通常所說的忌口。在古代文獻上有甘草、黃連、詰梗、烏梅忌豬肉，薄荷忌鱉肉，茯苓忌醋，天門冬忌鯉魚，白術忌大蒜、桃、李，人參忌蘿卜，土夜茶忌茶等記載。但對于這些內(nèi)容不能絕對化，應靈活掌握，科學對待，有的內(nèi)容有待進一步證實。
除藥物與食物之間的禁忌外，古籍中尚有食物與食物之間的配伍禁忌，如鱉魚忌莧菜，雞肉忌黃鱔，蜜忌蔥等，這可能與營養(yǎng)學上的食物相克相類似，如鈣和磷、鈣與鋅、鈣與草酸、草酸與鐵等，抑或是由于兩種營養(yǎng)素之間的數(shù)量或比例不當，一種營養(yǎng)素阻礙了労一種營養(yǎng)素的吸收或存留。
除此之外，古代食物禁忌還包括以下一些情況，可能是吃了腐敗變質的食物，或對食物過敏，或楚年代久遠，依傳聞各書轉載等，尚待今后進一步觀察研究。因此，對中醫(yī)古籍中記載的食物相克或飲食禁忌，要用一分為二的觀點來分析，取其精華，摒棄糟粕。
