中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)儀調(diào)查與藥膳干預(yù)效果評(píng)價(jià)
祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，體質(zhì)是根據(jù)中醫(yī)學(xué)陰陽五
行、臟腑、精氣血等基本理論來確定人群中不同個(gè)體的體質(zhì)差異性，是人體在先天遺傳和后天獲得的基礎(chǔ)上表現(xiàn)的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的特質(zhì)[1]。中國(guó)的藥膳文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又與中醫(yī)藥學(xué)有著密不可分的聯(lián)系。中醫(yī)藥講究辨證施治，這與藥膳的個(gè)性化定制如出一轍；藥膳中不乏藥食同源的材料，藥膳在搭配組合時(shí)又會(huì)借鑒中藥學(xué)的配伍規(guī)律、性味歸經(jīng)等理論；藥膳學(xué)是中醫(yī)學(xué)的一個(gè)分支學(xué)科，因此中醫(yī)學(xué)的特點(diǎn)同樣適用于藥膳學(xué)，即中醫(yī)學(xué)的“整體觀念”“辨證施治”特點(diǎn)即為藥膳學(xué)的“注重整體”“辨證施膳”的特點(diǎn)。其次是防治兼宜，重在保養(yǎng)脾胃。藥膳既可強(qiáng)身防病，亦可治療疾病[2]。根據(jù)中醫(yī)體質(zhì)對(duì)一般人群體質(zhì)進(jìn)行分類，針對(duì)不同體質(zhì)類型，制定藥膳，既是對(duì)中醫(yī)藥的傳承與發(fā)展，也為公眾預(yù)防保健提供了新的思路。
資料與方法
一般資料 選取 2015 年 1 月~2017 年 12 月在上海浦東新區(qū)光明中醫(yī)院參加四診儀
中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)儀的健康體檢人員共 3805 例，其中男 1718 例，女例，年齡 18~92 歲，平均年齡（44.14±14.19）歲。納入標(biāo)準(zhǔn)：①根據(jù)《
中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)儀標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)分類[3]；②經(jīng)知情同意，自愿參加體質(zhì)辨識(shí)及藥膳干預(yù)的惠南鎮(zhèn)健康居民。排除標(biāo)準(zhǔn)：①未進(jìn)行
中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)儀及藥膳干預(yù)者；②存在嚴(yán)重的身心疾病者。
調(diào)查方式及內(nèi)容 通過整理參加四診儀
中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)儀的浦東新區(qū)惠南鎮(zhèn)常住居民體質(zhì)類型相關(guān)預(yù)防報(bào)表，建立數(shù)據(jù)庫，分析各中醫(yī)體質(zhì)類型的分布、不同性別組、不同年齡組的構(gòu)成比的中醫(yī)體質(zhì)類型情況，并于年 1~6 月對(duì)各體質(zhì)類型人群進(jìn)行藥膳干預(yù)及效果評(píng)價(jià)。
中醫(yī)體質(zhì)辨識(shí)儀方法 采用中醫(yī)四診儀（上海道生醫(yī)療科技有限公司）對(duì)體質(zhì)進(jìn)行辨識(shí)。
統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 采用 SPSS21.0 軟件包分析處理所有數(shù)據(jù)，構(gòu)成比用于描述中醫(yī)體質(zhì)類型分布，2 檢驗(yàn)用于分析組間差異及評(píng)價(jià)藥膳干預(yù)效果，以為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
