中醫(yī)體質(zhì)辨識儀表示山楂藥食兼優(yōu),是消積食的佳品。然而,山楂并非人所皆宜,食用應(yīng)注意以下事項。
中醫(yī)體質(zhì)辨識儀指出兒童換牙期不宜多服兒童在牙齒發(fā)育期,不宜多吃山楂及其制品,食后應(yīng)及時漱口刷牙,以免誘發(fā)齲齒。山楂味酸,患牙病者不宜食用。
中醫(yī)體質(zhì)辨識儀表示山楂不可空腹吃因其富含鞣酸,能刺激胃酸分泌,對胃炎、胃潰瘍等患者極為不利。同時,鞣酸遇到胃酸易凝結(jié)成沉淀物,有可能誘發(fā)胃結(jié)石,久之會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。
脾胃虛弱者不宜多食山楂只消不補,脾胃虛弱者不宜多食,尤其不宜食用生山楂。如有進(jìn)食需要,可將山楂煮熟后食用。
糖尿病患者不宜食用山楂片、果丹皮等山楂制品,含大量糖分,糖尿病患者不宜食用。
中醫(yī)體質(zhì)辨識儀指出婦女妊娠早期不宜食用山楂有破血散瘀的作用,能刺激子宮收縮,易引發(fā)流產(chǎn),故妊娠早期不宜食用。尤其患習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆流產(chǎn)者當(dāng)忌食。
不宜與補品同食用服用人參等補品期間不宜食山楂,以免抵消其作用。
中醫(yī)體質(zhì)辨識儀指出山楂不宜與海產(chǎn)品同食海產(chǎn)品中含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而山楂中含有鞣酸,若與海產(chǎn)品同食,會形成一種不易消化和吸收的沉淀物,引起惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀。若食用,最好在間隔兩個小時以后。